Pasofino ist die kolumbianische Pferderasse: klein, edler Körperbau, sehr menschenbezogen und lernwillig und… sie können mehr als Schritt, Trab und Galopp. Sie können in einer immensen Geschwindigkeit tölten: Beinchen hoch und die Hüfchen hintereinander in ganz schnellen !!!! und kleinen Schritten wieder aufsetzen. Je edler, desto schneller und höher.
Am 4.1. gibt es hier ein Pferdemeeting und in der Innenstadt wimmelt es nur so vor Reitern, die ihre Kunst zeigen: mitten in der Menschenmasse vor den Cafes und Restaurants wird getöltet was das Zeug hält und zum Kaffee- Päuschen bindet man das Pferd einfach am nächsten Stuhl an. Cowboystadt pur.