Ernten, Entkernen, Entpellen, Waschen, Trocknen, Rösten. Das sind die wesentlichen Schritte zu einem leckeren Hochlandkaffee.
Wir haben heute eine Kaffee Finca besucht und mühsam unseren Kaffee geerntet. Thomas war der Erntehelfer des Tages mit Kaffeefrüchten für 20 Tassen Kaffee.